Hipercolesterolemia se caracteriza pela presença de quantidades de colesterol acima do normal no sangue, podendo ocasionar o acúmulo de gorduras no interior dos vasos, formando placa acarretando a ateroclerose.
Somente no Brasil temos em torno de 15 milhões pessoas que sofre desta doença.

Sinais e sintomas

A hipercolesterolemia por si só é silenciosa. Os sintomas costumam ser das doenças conseqüentes a ela, como um infarto miocardio agudo
. Alguns tipos de hipercolesterolemia levam à alterações físicas específicas: xantoma (engrossamento de tendões devido ao acúmulo de colesterol), xantelasma palpebral (manchas amarelas ao redor dos olhos) e arco senil (descoloração branca ao redor da córnea). A hipercolesterolemia é um dos fatores envolvidos no desenvolvimento da aterosclerose. Esta pode se expressar através de várias doenças.
. Angina pectoris: dores no peito causadas por falta de oxigênio no músculo cardíaco (miocárdio); a falta de oxigênio no músculo cardíaco é chamada de isquemia do miocárdio. Entre os tratamento para a Angina pectoris estão o uso crônico de medicações, uma angioplastia, que é uma dilatação de artéria para desobstrução da mesma ou uma cirurgia de revascularização miocárdica, como a ponte de safena.
. O infarto agudo miocárdio, comumente chamado de ataque cardíaco.
. Ataque isquêmico transitório: Perda temporária (menos de 24 horas) de função cerebral por obstrução temporária da circulação.
. Derrame ou Acidente Vascular Cerebral. Perda de função cerebral por obstrução temporária da circulação, por pelo menos 24 horas, as vezes definitiva, por obstrução da circulação.


Causas-
Pode ocorrer devido a ser uma consequencia de outras patologias como diabetes, hipotiroidismo e devido a uma alimentação incorreta.

Tratamento-

Medicamentoso - Quando houver a necessidade o médico irá receitar.
Dietoterapia o profissional como o nutricionista ou nutrólogo irá orientar.

Dieta-

A dieta deve ter o aumento de consumo de fibras, diminuição de sódio e restrição do consumo de gorduras saturadas e trans.
E a introdução de antioxidantes, como:


. Ômega 3 encontrado nas carnes de peixe e azeites virgem;
. Psyllium (Fibra Soluvel) -
. Vitis Vinifera - um poderoso antioxidante obtido do extrato da semente de uva;
. Antocianinas - um excelente antioxidante que realiza a vasodilatação, ou seja, dilata os vasos sanguineos. Encontrado nas frutas como uvas, maças, açai, etc